МАСТЕРСКАЯ БАНКЕТНОГО ДЕКОРА

Роскошные праздники, достойные королей


8(926)157-13-85
E-mail: decorshow@bk.ru
description
description
description
description

Мастер класс Свит дизайн

Наверное нет в мире человека, который не любил бы сладости. Кому-то нравятся шоколадные конфеты, кто-то любит грильяж или пралине. Поэтому в последнее время все большую популярность приобретает такое декоративно-прикладное искусство, как свит дизайн, от английского «sweet», в переводе – «сладкий». Одной из разновидностей данного рукоделия является свит флористика – создание цветочных букетов с сердцевинками из конфет.

Создание таких поделок неразрывно связано с созданием конфет, а появились они на свет очень давно. Самые первые конфеты люди стали делать в те далекие времена, когда о сахаре еще никто даже не задумывался. Египтяне в качестве сладкой основы использовали финики и инжир, греки и римляне мед и ячменную патоку. В те варианты сладостей добавляли орехи, маковые зерна, посыпали семенами кунжута. Сам термин «конфета» пришел в обиход, как это ни странно, от аптекарей. Они готовили засахаренные фрукты, как средство от кашля. «Confectum» с латинского переводилось, как «приготовленный». Привычная для нас форма конфет в виде брусочка появилась в середине 17 века. В 1663 году сладость с орехово медовой начинкой – пралине была сделана специально для французского посла в Германии. В Америке, начиная с 1800 года, начинается массовое использование сахарной свеклы. На свет появляется карамель. А любимый многими молочный шоколад появился на свет в конце 19 века. В Европе сладости на основе сахара из свеклы стали доступны, благодаря Наполеону. Император обожал конфеты, но поставки сахара из Англии из-за войны были прекращены. Именно тогда вышло указание, найти заменитель английскому товару. Когда конфеты были редкостью, хранили их в красивых коробочках – бонбоньерках (от французского bonbon – конфета). Это были настоящие произведения искусства, изготавливавшиеся из драгоценных металлов или натуральной кожи. Такие бонбоньерки считались дорогим и экстравагантным подарком. Но в 19 веке производство конфет становится массовым, и хранить их в коробочках неудобно. Тогда и появляются сначала простые обертки из пропитанной парафином бумаги, а затем яркие фантики, знакомые нам. Благодаря популярному обычаю дарить сладости на праздники или даже без повода, и родилась на свет свит флористика.


Мастерская Группы Компаний "По Щучьему Велению"